Qué se celebra el 5 de mayo: Cómo aprovecharlo en tu local

Muchas personas en Estados Unidos planea celebrar el 5 de mayo. Te decimos cómo hacerlo correctamente.

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Se acerca el 5 de mayo, una fecha que en Estados Unidos se utiliza para celebrar el orgullo hispano, -más concretamente todo lo “mexicano”-  donde marcas de diversas ofrecen parafernalia, comida y bebidas a todos los que quieran tener una “fiesta”. 

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Sin embargo, lamento decepcionarlos amigos estadounidenses. El 5 de mayo en México no es una fiesta como se la imaginan. Vaya, ni siquiera es un día feriado. Por su puesto es una fecha importante para nosotros, pero no es un día en el que bebamos tequila hasta más no poder. 

¿Qué se festeja el 5 de mayo?

Imagen: Galería Ignacio Zaragoza vía México Desconocido

Para comenzar, una de las creencias populares más arraigadas en Estados Unidos es que el 5 de mayo es la celebración de la Independencia de México. No es así. 

El 5 de mayo festejamos la Batalla de Puebla, donde recordamos a los soldados, indígenas y campesinos que se unieron en 1862 para defender al país de la invasión de Napoleón III. Es una fecha especial porque en ese momento el ejército francés era el más poderoso del mundo y nuestro ejército estaba compuesto de soldados de leva y milicias mal preparadas, pero pese a esas desventajas, ganamos

Se le conoce como Batalla de Puebla porque el combate se dio en el Fuerte Guadalupe en la ciudad de Puebla, en el centro del país. Las fuerzas del general francés Charles Ferdinand Latrille, Conde de Lorencez, llegaron a las Cumbres de Acultzingo y se enfrentaron al ejército comandado por el general Ignacio Zaragoza

La guerra finalmente la ganarían los franceses porque México estaba debilitado por la Invasión Estadounidense de 1848 y por una serie de guerrillas internas. Sin embargo, el espíritu del 5 de mayo inspiraría a los mexicanos a seguir combatiendo hasta sacar a los invasores. 

¿Por qué se celebra el 5 de mayo en Estados Unidos? 

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Cuando el presidente Benito Juárez pidió a los generales de todas las facciones unirse en defensa de la patria, solo uno de sus antiguos rivales políticos, Miguel Negrete, respondió al llamado con una frase que se volvió celebre: “¡Tengo Patria antes que Partido!”

Es por eso que la historia del 5 de mayo se resume en perseverancia, lucha con honor y en la unión para la defensa de algo superior a pesar de las diferencias políticas. Ese espíritu ha inspirado a mexicanos y latinos en todo el mundo. 

Pero, ¿por qué se celebra en Estados Unidos? Cinco años después de la Batalla de Puebla, un grupo de mexicanos empezó a conmemorar esta victoria en Texas (lugar de origen de Zaragoza cuando ese estado era parte de México) y desde entonces el 5 de mayo se volvió símbolo de los mexicanos que enfrentan la violencia racista en todo el mundo. 

En 1930, según reporta la Gaceta UNAM, el consulado mexicano en Los Ángeles le dio carácter oficial a la fiesta y así se transformó en símbolo de unión entre los latinos en Estados Unidos.   

No soy mexicano, ¿puedo celebrar el 5 de mayo en mi negocio?

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¡Por supuesto que sí! El 5 de mayo es una fecha importante para los latinos y siendo muy honestos, hay pocas cosas que los mexicanos amemos más que celebrar con nuestros amigos, sin importar de que raza o país sean. 

Además, el 5 de mayo es una fecha que genera ventas millonarias. Según un reporte de Nielsen, la celebración de la Batalla de Puebla generó ventas de 120 millones de dólares en tortillas, salsa y fajitas de pollo. Y el aguacate, que en 2020 (en plena pandemia) vendió 50 mil toneladas. Y absolutamente no podemos olvidar el alcohol, pues las bebidas derivadas del agave, como el tequila y el mezcal, que incrementaron sus ventas 39% el año pasado (tal vez por el encierro). 

Según una encuesta de National Today, al menos el 70% de las personas en los Estados Unidos planean celebrar el 5 de mayo, así que no deberías dejar pasar la oportunidad. 

Si quieres celebrar el 5 de mayo en tu negocio, aquí van algunas recomendaciones: 

  1. Demuestra que entiendes de qué se trata la celebración. Para nosotros el 5 de mayo es un día especial y no un pretexto para vender cosas. En 2013 Victoria’s Secret demostró cómo no hacerlo al promocionar playeras con la frase “Let’s not taco about it”. Por supuesto la estrategia no resonó bien entre los usuarios de redes sociales. 
  2. Vende comida mexicana que sí sea mexicana. ¡Nos encanta celebrar con comida! Somos el único país del mundo que tiene una fiesta para celebrar que volvemos de la muerte para seguir comiendo (Día de Muertos). Solo hay cuatro gastronomías que son Patrimonio Inmaterial de la Humanidad y la mexicana es una de ellas. Hay millones de platillos en nuestra cocina y los nachos no pertenecen a ella. Hay más de 60 tipos de tacos (al pastor, carnitas, birria, barbacoa, de canasta, cochinita, por nombrar solo algunos) y miles, MILES de platillos más allá de las famosas enchiladas. Aquí te dejamos una lista de solo 20.
  3. Dile a no a los estereotipos. Para sorpresa de muchos, la mayoría de los mexicanos no andamos vestidos de zarapes y sombrero. A muchos les molesta la continuación de este tipo de estereotipos racistas a través de disfraces, aunque muchos otros han optado por apropiarse de ellos. Ante la duda, consúltalo con tu comunidad. 

Puedes lanzar promociones con el número 5, poner música en español en tu local (aquí te dejamos un playlist de Entrepreneur en Español), usar palabras en español (siempre respetuosamente), anunciar servicios especiales como lo hizo Taco Bell con sus nuevas opciones de delivery, etc. 

Lo más importante es entender que la Batalla de Puebla es sinónimo de unidad y lucha, pero que a los mexicanos nos encanta celebrar con alegría con nuestros amigos. 

Eso sí, jamás le digas a un mexicano “¡Feliz día de la Independencia!” en un 5 de mayo.

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